常言道：“民以食为天，食以安为先。”饮食安全在人们的日常生活中尤为重要。随着大众健康意识的不断增强，也越来越偏爱纯天然，优质安全的有机食品。
那么，如何定义有机食品呢？根据我国《有机产品》标准规定：有机产品是指生产、加工、销售过程皆符合该标准的，供人类消费、动物食用的产品。并且，在生产过程中不可使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。

据悉，有机产品的认证有着极其严格的审核流程。首先，需要实地考察食品是否是按照认证体系来生产；其次，要看产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等是否符合认证要求；而且，还要进行实地检查评估，必要时派检查员对土壤、产品抽样，由申请人员将样品送到指定的质检机构进行检测。
近期，作为我国知名羊乳企业的红星美羚乳业迎来一则喜讯：美羚羊奶粉原料——生鲜羊乳（红星美羚乳业现代农业园区奶山羊养殖场）、美羚全脂羊奶粉获得了权威有机产品认证。

红星美羚乳业为实现牧场的有机生态循环，引进了畜禽粪污智能有机肥发酵一体机，将羊粪发酵降解，从而“变废为宝”。用“羊粪”有机肥来滋养土壤，真正做到绿色环保，降污减排。而后，美羚引入精选高蛋白牧草草种，拒绝农药、转基因，以TMR饲养方式科学搭配精粗饲草，保证奶山羊均衡摄入全面的营养。并且，美羚从国外引进顶尖品种的奶山羊，经过良种繁育、科学养殖，培育出产奶量及产奶质量更高的奶山羊种，从而产出高品质的活性羊奶。
红星美羚乳业之所以能够突破层层考验，离不开美羚对各个环节的严格把控。美羚乳业在有机羊乳奶源基地上，从源头土壤改良开始，坚持育好地、种好草、养好羊，严格执行有机认证标准，为更多消费者带来安全有机、优质健康的臻品羊奶粉。