有没有果香浓郁，甜感突出的拼配豆推荐？【咖啡吧】

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有没有果香浓郁，甜感突出的拼配豆推荐？

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尝试好多豆子，都不理想，苦感1星的，甜感3-4星，果香3星起步的豆子，有推荐的吗

送TA礼物

来自Android客户端1楼2022-04-14 07:49回复

要甜感又不苦的真没有，增加甜感就要中烘以上，就是要焦糖化烘焙，必然出苦味，只能加糖解决你的问题了

IP属地:江苏

来自Android客户端3楼2022-04-14 08:20

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其实甜和苦是一起萃取的，萃取率高会又甜又苦来着，而且苦是相对的

浅烘已经是烘焙上最不苦的了，可是豆豆本身都带有苦属性的，非常不苦光甜感觉就不是咖灰了

IP属地:江苏

来自Android客户端4楼2022-04-14 08:52

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要甜感加点糖

IP属地:江苏

来自Android客户端5楼2022-04-14 09:30

你是要做意式还是手冲？

IP属地:重庆

来自Android客户端7楼2022-04-14 18:32

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letsgrind的瑰夏拼配

IP属地:陕西

来自Android客户端8楼2022-04-15 16:11

试一下澳帝焙曼巴拼配。

IP属地:广西

9楼2022-04-15 19:45

果香浓郁一般都突出酸质吧

IP属地:广东

来自iPhone客户端10楼2022-04-15 20:36

明谦的一剪苺

星座王

点亮12星座印记,去领取

活动截止:2100-01-01

去徽章馆》

IP属地:福建

11楼2022-05-02 15:51

好的，试试哈

来自Android客户端12楼2022-05-03 08:24

良致的香橙太妃

IP属地:广东

13楼2022-05-03 15:08

粉水比低一点，减少尾端的苦的萃取

IP属地:山东

来自Android客户端14楼2022-05-03 16:22

可以来尝尝我家的埃塞豆哈哈哈，花果香丰富

IP属地:安徽

来自iPhone客户端15楼2022-05-11 13:14

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按要求看，好像没有，要不用日式深烘配点浅烘埃塞？熟拼看看行不行，或者萃取一杯深烘再萃取一杯浅烘兑一起

IP属地:辽宁

16楼2022-05-24 10:20

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