回复：胡记锅盔有多坑，有没有学过的，快进来说一下

把核心技术，底层逻辑都教给你了，你做成功了，和我胡记锅盔有毛关系？？？你觉得你学的时候啥都会，没有任何问题，你回去之后，很多很多细节问题，一个个都是致命的，有一个问题你解决不了，做出来的口感那是差别巨大，尤其刚刚开业，你说你做的不好吃，谁还会再来？？？？

还有胡记锅盔，其实是仙桃锅盔改了一下之后，包装而来，要说真真的锅盔，还是仙桃锅盔做出来的品质，口感更耐吃，至于机器啥的，都不是问题，我在这里不是给仙桃锅盔打广告，因为人家确实成功的很多，而且师傅也是跟着仙桃的学的，哈哈哈哈想不到吧~~~~，胡记锅盔号称做了十几年？其实也才做了2年左右，靠着侥幸加点小聪明成功！懂面食行业的人，不管是他的馅料还是皮子冷冻技术，那纯粹是不入流的存在！

昨天整理的，我继续去上班了，明天继续更新

所有加盟的都是坑蒙拐骗

如果你真想去卖锅盔，做锅盔生意，自己找一个师傅，好好去学习，这个很辛苦，一般学出来后，找个好位置，这个很重要，找好位置后基本上就成了一大半了，辛苦一点，比上班强👍

锅盔其实也有一定的地域性，全国来说，公安锅盔算是比较出名的，四川，陕西也有锅盔，和公安锅盔是不一样的，另外，湖北地区还有荆门的锅盔，仙桃的锅盔，有点差别，。仙桃的锅盔是用烤箱烤的，一锅可以出好多个，公安锅盔是现做现卖的一个一个的做，一个炉子可以贴6-7个。。

无法逃避的缺陷：
1.生产巨慢，有机器也慢，且麻烦！实测2个熟练人，做12斤面，需要1个小时起步，不算配料，不要给我说你做这个锅盔要3个4个 那是不可能的，12斤面可以生产多少个，大概就是130个！
2.卖不完，放久了很难吃！不焦脆，不焦脆，不焦脆，这和他改的配方有关系，真的垃圾配方，你别给我 说，你每次出锅就卖完了！
3.机器占地方，也挺复杂的！相比公安锅盔，邱记锅盔，胡记锅盔的机器是真滴多，后来才明白，人家就是美其名曰机器生产快，实际上就是想卖机器赚钱！
4.醒发，烤制门道大，且不教你，你在门店基本不会教你！这是核心！也是恶心的地方！

整个湖北，据师傅说已经教了几个百学徒了，无人成功！全部当韭菜被割！！！

实时更新：在某音上看到，他们最近又扩大了培训基地，地方又变大了，看来韭菜是越来越多，不够地方教学员了！我将会竭尽所能，让更多人看到他们这巨坑项目，希望大家支持，尽早避坑！

继续更新：据最近一批学员说，现在师傅烤箱卖4800元，皮子机卖7800元，这割韭菜的刀越来越黑了，纯纯的卖机器赚钱！兼职不要太黑呀！

某音天天看到她的视频，说的很真实一样
割韭菜一茬一茬的