三是食用菌产业集群。以香菇等优势资源为依托,以仲景香菇酱为龙头,以家家宝食品、百菌园生态农业、九顺达实业、康润菇源食品等为支撑,以西峡(香菇)省级现代农业产业园为载体,注重提高精深加工能力,着力培育一批围绕保健食品、香菇饮品、特色食品等多方面、全方位、多元化方向发展的精深加工龙头企业。
四是中药材产业集群。以山茱萸、辛夷、裕丹参、南阳艾、唐栀子、桐桔梗、金银花、唐半夏等“八大宛药”资源优势为依托,以宛西制药为龙头,福森药业、国医仲景艾草、芝元堂药业为支撑,以淅川(果药)省级现代农业产业园为载体,推进规范化种植,提升中药材精深加工水平,推进中医药产业与康养产业融合发展,建设国家中医药康养特色示范区。挖掘和传承道地中药饮片炮制工艺,推进先进设备和工艺应用,重点发展传统中药制剂、特殊饮片及创新饮片。