部分文章反映动物脂肪摄入量多少是欧洲人和东亚人身高区别的原因。具体是摄入乳制品红肉，动物脂肪和蛋白质共同作用，我就不解不是蛋白质吗？此类文章还说大豆植物油之类不要摄入，有异黄酮，会令儿童早熟，影响身高，求科普