从市场经济的发展角度来讲，外卖经济影响了生活的节奏，改变了人们的消费习惯。冬冷夏热不想外出，点份外卖完美解决饮食需求，现在外卖产品的多样性使得外卖不再是没时间做饭而应付温饱的无奈选择，更多的时候是为了享受生活的便捷平台，外卖平台可以短时间内送来因为距离平时不能常吃到的美食、因为忙碌忘记准备的惊喜、因为工作没能吃到的晚饭……外卖平台的多样化，提高了用户的黏性，使之成为生活中的必需品，疫情期间，是一个个外卖小哥保障了每一个家庭生活的日常所需，也是这段时间让外卖不再是年轻人的专利，年龄范围的扩大，使外卖行业的市场需求更加广阔，为外卖行业的持续发展增加了更坚实的基础。

外卖降低了餐饮业的行业门槛，并且催生了外卖小哥等职业，对于增加就业岗位，促进经济的发展还是有很大好处的吧。但是外卖包装这些带来的环境问题，也是不容小觑的。