【鲁西肥牛】9.5/10 吃都给我吃
地点:依然是U城B馆
口味:鲁西的口味众多,但在重庆选择这种店吃辣锅实在不是什么最优的选择。楼主吃过且推荐的口味是[花胶鸡汤]和[番茄]
[花胶鸡汤]里既没有花胶也没有鸡,能捞出来的只有虫草菇,但这并不影响其鲜美,尤其是涮过肥牛之后的肉汤,即便捞出来单喝也是完全没有问题的。
[番茄]很难说海底捞和鲁西的番茄谁高谁低。如果说海底捞的番茄突出浓郁,那么鲁西肥牛突出的则是鲜美,加入了生姜丝的番茄锅别有一番滋味,尤其是他们家的牛肉肉质相对出众,番茄牛肉绝对适合一试。
[酱料]在重庆,火锅油碟不是香油蒜泥的本该是异类,不过在他们家只能说,汤锅谁tm吃香油啊

牛肉酱菌菇酱芝麻酱蒜泥葱花才是汤锅之神!
[菜品]
金牛盆的那个肉,我外行说不出到底是m几,但蘸料对它的奶香味着实是种亵渎,不得不尝。
肥鹅也挺有意思,相比于牛羊肉的粗粝,鹅肉呈现了一种柔滑的口感,微微的弹牙是其的闪光点。
羊肉感觉都差不多,就是那个味儿,涮羊肉嘛,没有很突出,但也绝不会扣分。
[价格]我给了它接近满分的评价,很大一部分是因为价格。尊贵的穷狗大学生对于羊毛有着敏锐的嗅觉,所以周一到周五的中午是最适合消费的时间:美团上团购100元代金券,这意味着除了锅底和餐位的部分只要凑到整百(或者多几块钱),这顿饭就是五折。同时他们家也经常搞一些其他的折扣活动,给就餐时间增添了一点更多的选择。



