品茶后，咽喉感到紧缩发痒、过于干燥，吞咽困难等不舒服的感觉，可统称为锁喉。
　　让人有锁喉感的茶品质通常不太好，它锁住喉底、上颚发干，舌头发麻，让人难受，建议大家最好避开这样的茶。
　　其实茶喝着喝着就懂了，就像人一样，接触多了、认识久了，关系自然就熟络了。
　　在日常的喝茶中，可以挑两款口感相差较大的茶对比品饮，感受它们在舌尖和口腔的变化，慢慢培养自己对味道的“挑剔”标准。
　　想要成为高手？那就把这份认真坚持下去，并延伸学习到干茶、汤色、叶底等方方面面，积累丰富的经验。