我国的“鱼米之乡”一般指长江中下游平原地区,安徽也是其中之一。我的家乡在安徽安庆,而安庆的“小鱼米之乡”指的是安庆望江,望江是一个小的县城,但是它境内湖泊众多。在武昌湖和泊湖两湖,生活着我们家乡有名的特产——银鱼。
银鱼体形细长,色泽纯白透明,跳跃时银光闪闪,干制后质地雪白无瑕。它喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中产卵,产卵方法叫“破娘生”。银鱼还有一个传说,我说与你听。话说从前,水晶宫龙王身边有一对童男童女,男的叫银果,女的叫银花。有一天,龙王派它俩去往人间查看万物生长情况。它俩来到人间后,看到人间生机勃勃,人们过着幸福美满的生活,它们俩十分羡慕。在之后,它们俩的感情逐渐升温,在人间成了亲,二人结为夫妻,过着男耕女织,相亲相爱的生活,不愿意回到冰冷冷的水晶宫。后来,龙王知道了,它大怒,认为银果、银花触犯仙条,罪不可赦,便派水兵水将,将它俩捉拿回宫问罪,将他俩变成极小的鱼,让他们被其他鱼类侵食。从此,银果,银花只能在浅水处游动。但它们不以为苦,日子也是照常过着。不久,银花在人间有身孕了,肚子日渐大起来,游动也很缓慢。银果总在银花不远游动,并为银花寻找食物。然而,这平静的日子仍被龙王打破了,龙王知道这件事后,生气的传旨,不允许孩子出生。银果、银花听到消息,悲痛万分。银果愤愤说道:“这不是让我们断子绝孙吗?”银花接着说:“我们已是夫妻,怎能没有儿女,我决意破肚而死。这样能保全后代繁衍下去。”说完,银花便飞快的游向碎石,破腹产卵而死。银果一见银花死去,痛心不已,它强忍悲伤安置好卵子,就追随银花而去。
这是一段凄美神话故事。但神奇的事,银鱼的生命只有一年,的确为事实。渔民们捕获的银鱼,不论大小,都是当年的鱼。
银鱼的不仅味道鲜美,营养价值也极高,每百克新鲜的银鱼中含蛋白质8.2克,并且它的氨基酸含量也相当丰富,它还具有补肾增阳,祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等的补品。朋友们,看到这里,想不想尝一尝这银鱼呢!有机会的话,来我家乡旅游,顺便去吃一顿美味的银鱼吧!