随着人们生活水平的提高,进口肉类食品在国内市场的销售量迅猛发展,进口规模不断扩大,进口金额屡创新高,平均年增长率大约18%,在改善中国人生活质量。自从中国加入WTO之后，食品市场对全世界开放，进口金额迅速发展其中肉类是进口食品中消耗量最大，也是生活必需品。以下是食品进口流程。
食品进口清关的重点难点主要有以下几个方面：
1、资料方面：收发货人备案、标签备案、商检化验、办理卫生证；
2、确定属于保健品还是普通食品;
3、收发货人备案时间的选择、标签备案时间的选择、进口口岸的选择;
4、中文标签是否符合国家标准、标签是否按照商检要求粘贴。
5、确定进口要素：中文品名、品种数量、规格数量、产地、原标签及翻译件电子档、货量、进口目的地、货值。
以下是食品进口清关流程
肉类食品进口代理/自营业务的外贸公司，在管理过程中会遇到以下几种问题：
（1）有多家公司需要管理，想要通过软件方便代理申报与资金流转。
（2）代理报关的同时，会遇到帮客户代垫货款的情况，因此时常发生欠账，此时货物处理会出现有多种方式。
（3）食品类进口方面，需要多种许可证，海关查验也会比较频繁，需要及时获取港口海关信息。
（4）仓储费的时间段计算问题。
此外，肉类食品进口管理的难点有以下几个情况：
（1）进口代理业务中的资金处理（各个款项的梳理以及关订单联，包括资金垫付利息，仓储费的计划等）。
（2）与港口内部系统做接口、船期查询等。
（3）客户的账单查询、额度查询等。
（4）财务方面，多公司之间的财务帐梳理与管理，一份数据多个账套生成不同的凭证等。