对于‘’高粱、小麦、大麦、豌豆‘’老四粮配方的双沟和洋河，始终有一种感情，既是因为这种配方已经绝版，满是岁月回忆，也是因为这种口味确实有别于川中浓香，自成一派。
这个蓝宝石双沟大曲是2011年的生产日期，由于没有醒酒，刚入口时所有的味道仿佛全部凝固在一起，过了一会儿，这种味道散开了，还是有一种明显的粮香和窖香复合的甜味。这种甜味双沟比洋河明显，洋河是一点点苦味。
说得好听点，这个酒的特点是入口绵柔，酒香甘冽，回味净爽；说得不好听点就是酒味有点淡，不爆。
综合来看，这个酒不如2008年的双沟青瓷。
最近尝试过洋河的手工班，总的感觉，从定价和口感来看，不如老双沟的日月青花盅，毕竟一瓶手工班可以买四瓶老青花盅了……
苏北酒区的两朵奇葩——