首先，人体胶原蛋白根据组织部位、生理功能、分子结构不同而分为28种以上胶原蛋白，占人体蛋白质总量的1/3。
其中，皮肤是人体面积最大的器官，而真皮层80%为胶原蛋白，包括 I 型胶原和 III 型胶原。III型胶原蛋白相比Ⅰ型胶原蛋白，更具有优异的弹性和修复功能，决定着皮肤的弹性和嫩滑度。III型胶原是婴儿肌肤柔软弹嫩的主要原因，占60%以上，但成年后，由于合成来源有限，III型很难自体再生，随着年龄增长而出现断崖式的流失，数量远远低于Ⅰ型胶原蛋白，老年期只占20%以下。
现代医学证明，衰老本质是柔软富有弹性的III型胶原蛋白持续加速流失。