翻翻中国五千年灿烂的文化，诗与酒似乎结下了不解之缘。饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。
清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福。——《大雅•旱麓》
中国第一部诗歌总集《诗经》便记录了这一情况。看“操余弧兮反沦降，授北吉兮酌桂浆。——《九歌•东君》”
发展到后来，更是越来越体现的深刻。“会须一饮三百杯”何其豪情万丈，何其胸怀壮阔。“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，“举杯邀明月，对影成三人”，太白居士可谓酒中仙奕。难怪余光中先生要说：“酒放豪肠，七分酿成了月光 ，余下的三分啸成剑气， 口一吐就半个盛唐 ”，至于“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。更是发展到了极致。酒怎可离诗，诗又怎能无酒。
再看欧阳修，贬为滁州牧，却能放浪形骸，饮酒赋诗，何其乐矣。且不问世真乐还是解酒浇愁，只从《醉翁亭记》便能看出一二了。“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”，更有“觥（gōng）筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。”欧阳修醉了，像个老小孩一样，醉得坦然，醉得惬意。试问：“人生得意有几时，半醉半醺最为欢”。
“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，幽思难忘。何以解忧，唯有杜康”。曹孟德在历史的浪头发问，或许，其中之意，也只有他才能理解的了。
何以解忧，何以解忧，当诗人在现实中得不到慰藉时，便只能寄情于酒，释怀于醉了。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”。大漠，塞外，使人难免不产生离情别意，再加上寒鸦数点，大漠孤烟，长河落日，于是，诗人笑了，看透了成败，望穿了生死，只是一种超然，一种洒脱，一种无人能懂得情怀。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。送别的人依依不舍，将离的人望着那曾经的天地，什么语言，什么感叹，描绘不了，异域他乡，思国怀人的心怀。于是。喝下了这杯酒，于是，回忆只在心中某个不为人知的角落。打转，“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”。诗人顿时陶醉在一种莫名的记忆中，沉淀了，又慢慢的升华了。于是，在羌管悠悠，在胡笛横吹中，一沉醉，就给人以前千年的感动，正是“塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意，四面边声连角奇，长烟落日孤城闭”诗人行走在这里，怎能不有感而发，怎能不应心而作。
来吧，酒;来吧，愁；“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”，诗人借酒，只是暂消离愁，稍解不愤而以。“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今昔是何年”。诗人大多宁可出世，而不愿入世，不愿折腰，不愿低头，只为了头顶那颗高贵的头颅。于是，奔向自然，奔向向往已久的内心世界，于是，红了樱桃，美了诗歌；
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福。——《大雅•旱麓》
中国第一部诗歌总集《诗经》便记录了这一情况。看“操余弧兮反沦降，授北吉兮酌桂浆。——《九歌•东君》”
发展到后来，更是越来越体现的深刻。“会须一饮三百杯”何其豪情万丈，何其胸怀壮阔。“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，“举杯邀明月，对影成三人”，太白居士可谓酒中仙奕。难怪余光中先生要说：“酒放豪肠，七分酿成了月光 ，余下的三分啸成剑气， 口一吐就半个盛唐 ”，至于“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。更是发展到了极致。酒怎可离诗，诗又怎能无酒。
再看欧阳修，贬为滁州牧，却能放浪形骸，饮酒赋诗，何其乐矣。且不问世真乐还是解酒浇愁，只从《醉翁亭记》便能看出一二了。“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”，更有“觥（gōng）筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。”欧阳修醉了，像个老小孩一样，醉得坦然，醉得惬意。试问：“人生得意有几时，半醉半醺最为欢”。
“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，幽思难忘。何以解忧，唯有杜康”。曹孟德在历史的浪头发问，或许，其中之意，也只有他才能理解的了。
何以解忧，何以解忧，当诗人在现实中得不到慰藉时，便只能寄情于酒，释怀于醉了。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”。大漠，塞外，使人难免不产生离情别意，再加上寒鸦数点，大漠孤烟，长河落日，于是，诗人笑了，看透了成败，望穿了生死，只是一种超然，一种洒脱，一种无人能懂得情怀。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。送别的人依依不舍，将离的人望着那曾经的天地，什么语言，什么感叹，描绘不了，异域他乡，思国怀人的心怀。于是。喝下了这杯酒，于是，回忆只在心中某个不为人知的角落。打转，“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”。诗人顿时陶醉在一种莫名的记忆中，沉淀了，又慢慢的升华了。于是，在羌管悠悠，在胡笛横吹中，一沉醉，就给人以前千年的感动，正是“塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意，四面边声连角奇，长烟落日孤城闭”诗人行走在这里，怎能不有感而发，怎能不应心而作。
来吧，酒;来吧，愁；“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”，诗人借酒，只是暂消离愁，稍解不愤而以。“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今昔是何年”。诗人大多宁可出世，而不愿入世，不愿折腰，不愿低头，只为了头顶那颗高贵的头颅。于是，奔向自然，奔向向往已久的内心世界，于是，红了樱桃，美了诗歌；
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
