①将鸡胸肉清洗干净，斜刀切片，放入碗中，加10ml生抽、10g淀粉以及适量橄榄油，拌匀腌制30分钟；
②将大蒜切碎备用，在1.4升煎锅中倒入橄榄油，油热后爆香蒜末，放入5g糖、适量盐翻炒均匀；
③将80g金针菇均匀铺在盘底，腌制好的鸡胸肉放在金针菇上，炒好的蒜蓉均匀倒在上面；
④放入煎炒锅中，大火蒸12分钟；取出后撒上切碎的小香葱、辣椒圈～一道美味的蒜蓉鸡胸肉就完成啦！在线热微咨询17002754699