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求助为什么浓缩那么酸

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同样的豆子在其他一台咖啡机上萃取出来都没酸味，辣妈萃取出来好酸
IP属地:云南来自iPhone客户端1楼2022-06-08 14:49回复
    萃取温度设定的不同
    IP属地:四川来自Android客户端2楼2022-06-08 17:16
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      2025-06-07 07:23:30
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      预浸泡的原因，这款豆子难度挺大的 前后费了我半斤豆子才调好
      IP属地:贵州来自iPhone客户端3楼2022-06-09 11:27
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        ？
        IP属地:贵州来自iPhone客户端4楼2022-06-09 11:27
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          粉碗和温度用的一样么？萃取参数固定么？
          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2022-06-09 12:31
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            因为辣妈贵啊，不是吗
            IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2022-06-10 15:48
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              这个豆子我买过、贼酸
              IP属地:江苏来自iPhone客户端7楼2022-06-10 15:59
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                不酸 用的迈拓
                来自iPhone客户端8楼2022-06-10 16:46
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                  2025-06-07 07:17:30
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                  试试他家的糖渍果子，味道更好
                  IP属地:四川来自iPhone客户端9楼2022-06-14 02:31
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                    什么酸
                    IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2022-06-14 15:01
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                      压力的问题
                      IP属地:重庆来自iPhone客户端11楼2022-06-14 19:07
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                        中烘酸不是正常的吗？酸加糖不正好出水果味？不喜欢可以找中深的试试。
                        IP属地:湖北12楼2022-06-15 16:35
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                          预浸泡会降低萃取率，提高温度，调细研磨或者加粉量
                          IP属地:陕西来自Android客户端13楼2022-06-28 00:43
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                            是不是没有换过限流阀？
                            IP属地:浙江14楼2022-06-29 16:21
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                              2025-06-07 07:11:30
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                              对比的其他机器是什么机器？辣妈水流量大（每10秒85-95g），如果不考虑预浸泡、变压之类操作的话，同等参数下萃取率偏低。我用GS3萃深烘豆也调成27秒以上
                              IP属地:广东来自iPhone客户端15楼2022-06-30 11:43
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