我为沙葱唱支歌

    吧里有贴子，提起咱东苏的宝——沙葱。咱东苏人，都是吃这个从小到大，也都喜欢吃。在这个商业性已经极强的社会里，这种天材地宝，至今还没有成为一个捞钱的产业，可能不太好想通。
     沙葱产品化，不是没有人琢磨过。生活中很多朋友都说起过开发沙葱罐头之类的话题，其实大家都是在提议，没人真正去动手，因为心理都没有谱吧。在市场上见过包头制作的袋装沙葱产品，难吃得要命，除了样子还是，其它都不算是了，我认为那是失败的骗钱货。至于有人指责本地经济开发没有眼光，或许有失偏颇，让我来看，思路单一或是症结所在。
     沙葱这个东西外边一层皮，里边基本是水份，极难保存，我们的传统保存方法是腌制，现在也有辅以拌油冷冻的方式，这样的产品应该都没法算作是一种成熟的产品。看来开发是要点科技含量的，估计工艺投放也成本不低。而且只按照沙葱原样生产，市场的需求量也需要一定的考察和尝试。这种小食品的开发，一定要配合有大面积的市场，才不至于费力不讨好。
     我们是不是换个思路，比如：抢占韭菜花的市场。韭菜花是一种传统食品，涮羊肉必备作料，有比较成熟的市场，生产工艺也非常简单。现在的韭菜花原料，都是化肥养出来的，肯定不能和咱们的纯天然沙葱和沙葱花一个档次了，仅此一方面，咱就能抢到高点，赚足眼球了。
     我们把沙葱按照韭菜花的工艺制作成沙葱酱，然后泡制一个古老的传说印在包装上：涮羊肉食用方法，诞生于远古的苏尼特草原，后由苏尼特领主吉鲁根巴特传入蒙古宫廷，受到所有人的喜爱，随着蒙元帝国的昌盛，最终全世界知名。涮羊肉最早的正宗食用方法为涮苏尼特羊肉片蘸苏尼特沙葱酱，后引入腐乳与芝麻酱搭配，成为传续至今的涮羊肉调料三主料。后因苏尼特沙葱的珍贵稀有，转用韭菜花替代。
     我们制作了沙葱酱，再用这个调制成涮羊肉调料，剩下的工作，就是满世界去打广告，最终消灭韭菜花！！！
     广告词我想了几个，抛砖引玉一下，希望大家发动你的奇思妙想，再接再励。
     涮羊肉，只和沙葱酱做朋友……
     涮羊肉流传，沙葱酱相伴……
     吃涮羊肉，当然要正宗的沙葱酱……
     吃了沙葱酱，没人敢忽悠……
     沙葱酱，今天，你吃了吗……
     自从蘸了沙葱酱，我真正感受到了涮羊肉的灵魂……
     吃涮羊肉，沙葱酱作主……