这得看你问的是今年的中食展，还是过去22年的SIALchina中国国际食品和饮料展览会，简称“中食展”。如果是后者，主办方是全球排第四的法国高美艾博展览集团，2000年把早在1964年就创立的SIAL国际食品展引入中国，以“中国国际食品和饮料展览会”（英文名称为“SIAL CHINA”）的名字举办展会，并于2009年1月起培育“中食展”这个简称12年，被业内外认识广泛熟知；
法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限今年起将继续启用老班底打造“SIAL国际食品展（上海）”，举办地点还是——上海浦东新国际博览中心。间受疫情限制，从老时间改为了今年12月7日至9日，未来还是每年5月举办，今年SIAL国际食品展还战略布局了深圳，10月31日举办。具体的可以看看他们官网。