茅台是我们耳熟能详的酒
不过大家有没想过茅台可以有今天的地位呢？
其中绝对少不了茅台酿酒师的功劳
酿酒师工作 酒友们都知道，白酒在经过酿造、蒸馏(或者压榨)、存储之后，还有一个非常重要的环节，那就是勾兑，或者叫做勾调。 从事这种工作的人被成为”酿酒师”。一款好酒要掌握各种酒的产地、制作工艺、物理特点和口感特性等，并能够鉴定出酒的质量、年份，然后根据这些特性进行勾调，使酒体趋于完美。
就像茅台需要在端午是制曲，在重阳两次下沙，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒。一批酒生产出来就是一年。在所有香型中酱香酒的生产周期最长，经过长时间的考验每一滴酒都是精华。
这其中的工艺的都出自一人之手，郭坤亮大师
郭坤亮，男，1966.6出生，中共党员。博士（后），高级工程师，国家劳动技能酿酒高级考评师。2004年天津科技大学 m发酵工程学博士后出站（为我国第一位白酒发酵工程学博士后）。先后任制酒三车间工艺员、制酒二车间副主任、总工程师助理，现任中国贵州茅台酒厂有限责任公司副总工程师、仁怀市酱酒产业协会会长。
郭大师是现代茅台酒的领路人
可以说有他加持的酒必定价值翻倍
郭坤亮大师倾尽数十载造酒技艺打造研制，打造出郭大师酒。
此酒在茅台酒酿造微生物菌种资源库优势下，
从产地、工艺、技师都有茅台酒的背景，
郭大师酒与茅台酒同出一处赤水河，可谓是同根同源如出一辙。
国酒大师用高温堆积发酵工艺生产制作，而高温堆积发酵工艺是茅台酒
从投料生产、贮藏到出厂经历多年，
具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、喝起来入口即化的感觉，
回味香醇、空杯留香持久等特点，非常适合高端接待和价值收藏。#郭坤亮#