《甄嬛传》已经播出十一年了，网友们拿放大镜看剧的热情不仅没有半点磨灭，反而升级进化。最近又开始对剧中的美食下手，着手研究妃嫔们爱吃的藕粉桂花糖糕、蟹粉酥、牛乳菱粉香糕等，立志复刻出一样的美味。复刻古代美食，首要了解的就是烹饪方式。古代的烹饪方法并不只是简单地蒸和煮，要想成功还原剧中的美味，一些趁手的工具是必不可少的。
比如《甄嬛传》中的藕粉桂花糖糕，用普通蒸锅蒸制，蒸制过程中锅盖上的水珠会滴落在碗里，影响糕点的粘性和口感。亿田S8GS蒸烤独立集成灶的蒸箱，蒸汽直喷环绕穿透糕点，且蒸汽后排的方式，可以防止过程中出现冷凝水影响糖糕口感。
