想学川菜，我现在没人带，感觉自己去小店里面好一点是吗？

烤鸭不赚钱吗

炒菜进饭店还得处理人际关系，有上级做学徒有苦头吃的…

炒菜比烤鸭累，而且你年纪大了，还打算去干打荷从头学起？

多大了

本人目前在北京。

不是 自由市场弄个烤鸭摊位不是挺好吗 这岁数现学炒菜 最少还得个几年才能挣上高分

害 里面的人想出去 外面的人想进来

樓主28 還想去做,

是否考虑过出国工作，新加坡 迪拜招烤鸭师傅。

没啥好学的，我以前干过火锅的，做了五年。当厨师长两年多，后面也是心血来潮，放弃9000的工资去拿2800的打荷。打荷切配蒸菜干了一年半才做到尾灶，拿着5000块钱的工资，后面从八灶干到二灶。拿着8000的工资。今年来上海找了个8500月休4天的活。因为疫情关门了。疫情过后上海餐饮不好做。炒锅工资都是6500-7500。超过8000的基本都是做管理的。或者没什么假的店。这两天在继续找工作。找不到就回老家，再也不做厨师长。从20岁做到28岁。也心累，做炒菜也没啥意思。兜兜转转还不如火锅店的工资，浪费几年青春

我开个小店，你来做烤鸭，工资加提成，或者工资加股份，再找俩炒菜的不就得了

还是做鸭吧，做鸭赚钱

对呀 烤鸭鸭