在我们日常常见的食品中，玉米、木薯和红薯都含有淀粉糖，我们通常采用适当的工艺提取淀粉糖。与传统真空转鼓技术相比，淀粉糖膜分离技术通过膜过滤糖化液，过滤后的清液通量稳定性好，无需添加助滤剂，且过滤后的清液蛋白去除率及透光率皆优于真空转鼓。有效降低后续工艺污染频率，减少清洗剂用量，降低运行成本。淀粉糖的品质和回收率均有明显提高。
　　膜分离技术是近年来受到广泛关注的一项具有前瞻性的技术。如今，人们对于淀粉糖提取物的需求日益增加，淀粉糖膜分离工艺也需要走向规模化、工业化。膜分离设备简化了传统工艺的多道工序，具有产品质量好、生产成本低、经济效益良好等诸多优势。核心膜元件具有良好的耐腐蚀性、耐高温等特点，用于淀粉糖的生产，解决了传统工艺的缺点，具有无法比拟的优点。