在点外卖时，想必大家都十分注重食品安全问题，一些视频曝光的有些小作坊、黑心店做出来的餐食实在是无法接收。大家在选择点外卖时。可以点开看一下商家的环境，尽量选择比较大的饭店点外卖，食品质量也相对有保障。

1、外卖平台监管力度不够，准入门槛低
2、商家和客户之间信息不对称
3、运输过程监管力度弱，食品安全得不到保证
4、市场监管力度不强