金乡大蒜这东西可不得了，营养价值非常高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品！外皮呈紫红色，个头饱满，蒜皮非常好剥，蒜瓣分明，晶莹剔透，散发着珍珠一样的光泽，蒜香味直扑鼻腔，忍不住直接生吃一个！吃起来辣味十足，是普通白蒜无法媲美的口感！金乡紫皮大蒜够香、够辣，蒜味足足的！