鲨鱼骨具有抗癌，有助于消肿瘤，防癌作用，健胃化痰、滋润且助消化之功效。 响螺是滋阴补身的佳品。
材料：鸡半只（去皮，鸡翼不要），鲨鱼骨5条，响螺片适量，红枣3颗，姜片5片。
做法：
1。先把鸡和鲨鱼骨飞水（在锅里煮开水，稍稍把鸡和鲨鱼骨拖拖水就可以了）；
2。把全部材料放入汤锅里煲3小时。
3。下盐调味即可。
是一道非常好喝和鲜美的汤水。

材料