苹果汁：调理肠胃，有助肾机能，防高血压。
香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。
西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。
芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。
菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。
葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。
橙子汁：可化痰、健胃，强化血管，防心脏病和中风、伤风、感冒和瘀伤；。
柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。
柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。
椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。
木瓜汁：止咳润肺，帮助消化蛋白质。
猕猴桃汁：含大量维生素C，清热生津；
梨汁：秋天多喝梨汁可润肺止咳。
不同的水果和蔬菜如果合理搭配，还可以起到治病的作用，如：
黄瓜汁：肾不好的人喝黄瓜汁可以利尿，减轻浮肿，并补充钾离子；
芹菜汁＋苹果汁：高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂；
苦瓜汁：有降血糖的作用，适合糖尿病人饮用（可兑水消除苦味）；
胡萝卜汁＋苹果汁：适合白领一族和学生饮用，可保护视力，缓解疲劳，补充体力；
小贴士：自制蔬果汁的注意事项
使用新鲜原料 蔬菜或水果若放置太久，其营养价值将大为降低，应该尽量挑选鲜度高的原料，已经不新鲜的部位一定要去除后才能食用。
随制随饮 维生素成分暴露在空气中越久容易产生氧化作用，味道也会变坏。所以果汁制成后，应趁鲜的时候马上饮用。
尽快完成 为减少维生素的损失及走味，动作要快，特别是放进果汁机时，应尽可能在短时间内完成。
除掉水气 蔬菜或水果彻底洗净后，必须将水气除掉，才能保持鲜度。
尽可能去皮 虽然维生素或矿物质营养素大多在靠近表皮的地方，但由于表皮经常会附着防腐剂或残留的农药，所以为安全起见，还是应该把皮削掉。
巧妙使用冰 难喝的果汁如果加上冰，味道会好很多。使用果汁机或搅拌机时，预先在容器内放些水，不但可以减少泡沫，还可以防止原料氧化。
冷藏的必要性 使用冷藏过的材料制果汁，味道将更为可口。所以在之前，应尽可能将原材料放进冰箱冷藏，并同时用保鲜膜封好，以免味道流失。
材料混合使用 纯蔬菜的原汁大多不好喝，如果在其中加些苹果汁或胡萝卜汁，味道会有很大改变，并使营养均衡（苹果适合调配任何材料）。
水果的讲究 应尽可能使用陆地栽，沐浴在阳光下长大的水果，这样的水果营养丰富，而且更加美味可口
香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。
西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。
芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。
菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。
葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。
橙子汁：可化痰、健胃，强化血管，防心脏病和中风、伤风、感冒和瘀伤；。
柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。
柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。
椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。
木瓜汁：止咳润肺，帮助消化蛋白质。
猕猴桃汁：含大量维生素C，清热生津；
梨汁：秋天多喝梨汁可润肺止咳。
不同的水果和蔬菜如果合理搭配，还可以起到治病的作用，如：
黄瓜汁：肾不好的人喝黄瓜汁可以利尿，减轻浮肿，并补充钾离子；
芹菜汁＋苹果汁：高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂；
苦瓜汁：有降血糖的作用，适合糖尿病人饮用（可兑水消除苦味）；
胡萝卜汁＋苹果汁：适合白领一族和学生饮用，可保护视力，缓解疲劳，补充体力；
小贴士：自制蔬果汁的注意事项
使用新鲜原料 蔬菜或水果若放置太久，其营养价值将大为降低，应该尽量挑选鲜度高的原料，已经不新鲜的部位一定要去除后才能食用。
随制随饮 维生素成分暴露在空气中越久容易产生氧化作用，味道也会变坏。所以果汁制成后，应趁鲜的时候马上饮用。
尽快完成 为减少维生素的损失及走味，动作要快，特别是放进果汁机时，应尽可能在短时间内完成。
除掉水气 蔬菜或水果彻底洗净后，必须将水气除掉，才能保持鲜度。
尽可能去皮 虽然维生素或矿物质营养素大多在靠近表皮的地方，但由于表皮经常会附着防腐剂或残留的农药，所以为安全起见，还是应该把皮削掉。
巧妙使用冰 难喝的果汁如果加上冰，味道会好很多。使用果汁机或搅拌机时，预先在容器内放些水，不但可以减少泡沫，还可以防止原料氧化。
冷藏的必要性 使用冷藏过的材料制果汁，味道将更为可口。所以在之前，应尽可能将原材料放进冰箱冷藏，并同时用保鲜膜封好，以免味道流失。
材料混合使用 纯蔬菜的原汁大多不好喝，如果在其中加些苹果汁或胡萝卜汁，味道会有很大改变，并使营养均衡（苹果适合调配任何材料）。
水果的讲究 应尽可能使用陆地栽，沐浴在阳光下长大的水果，这样的水果营养丰富，而且更加美味可口
