根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，桂林市常住人口为493.1137万人。按照人均食用油消耗量12公斤/年，桂林总的食用油年消耗量为59160吨，平均月消耗量为4930吨；按照每吨价格10000元的价格算，桂林食用油体量5.916亿元的规模。桂林食食用油主要以调和油、花生油、大豆油为主，以及小量菜籽油、玉米油、猪油、等，调和油又以金龙鱼1:1:1为代表，因为棕榈油和大豆油价格低，所以调和油的主要原料是棕榈油、大豆油，也因出现很多品类的不同配方的调和油，品类也是最多的，几乎每个工厂都会有调和油；但是由于棕榈油凝固点高，低温出现凝固现象，所有进入冬天之后，以棕榈油为主的调和油会大量减少，继而以大豆油为主。
家庭食用主要以花生油、调和油为主，餐饮渠道的主要以调和油和大豆油为主（价格低），食品加工厂以大豆油为主。
那么你知道每天食用的油都来自哪里吗？
广西、云南、贵州大部分的食用油都来自北部湾（北海、钦州、防城港），大型源头压榨工厂，以中粮、益海嘉里、渤海为代表：
中粮油脂(钦州)有限公司：“福临门”、“福掌柜”、“福之泉”、“香谷坊”等品牌食用油（家用、餐饮渠道）
嘉里粮油（防城港）有限公司：“金龙鱼”、“香满园”、“鲤鱼”、“口福”、“海皇”等系列食用植物油产品（家用、餐饮渠道）
广西渤海农业发展有限公司：渤海、美食客、乐口福系列一级大豆油（餐饮、工厂渠道）现在，你知道你们家的油以及在餐饮店吃到的油来自哪里吗
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