戳穿隐藏在我们身边的一个伪科学：最近看到一个不锈钢菜板的产品推销广告，广告词中写着这样一句话：抗菌率98%。现在就这个问题跟各位深入交流一下。
首先，不锈钢菜板，能不能适合切菜，值得怀疑。会不会把菜刀给废了？用不锈钢做菜板，是不是有点脑子有病？
其次，扔掉木板，花几倍的钱买不锈钢菜板，难道不是钱的问题？不舍得看病，却舍得花钱买东西，这就是现代人的生活？
再次，关于细菌的问题。自从媒体新闻上抛出菜板容易滋生黄曲霉素致癌的科普以后，木板就成了千古罪人。许多人扔掉了木板，换成了不锈钢。
那么，使用不锈钢菜板就不会滋生细菌了吗？哪位科学家敢这样说？恐怕连不锈钢厂家都不敢这样吹嘘，因为，细菌无处不在，甚至有特种细菌最喜欢金属。
其实，木板只有在保养不当的情况下，才会腐烂，滋生黄曲霉素，并非是木板就滋生黄曲霉素。使用后，及时刷干净，偶尔晒一下太阳，就不会腐烂了。
相反，不锈钢菜板会给人类带来杀身之祸。为何？给大家讲讲原理：因为不锈钢属于金属制品，金属制品都含有大量金属元素，会跟很多酸性物质发生化学反应。所以大多数金属不耐腐蚀。有没有好点的金属？有，黄金的，白银的，做成菜板会很好。
更可怕的是，作为贵重金属不锈钢，大多数存在假冒伪劣的问题，很多东西不是不锈钢，而是不锈铁，电镀而已，毒性非常大，尤其是对男人，锈的毒性可以导致男人丧失性能力，女人导致不孕不育。
写这篇文章，就是为了提醒大家，学习真科学，避免被伪科学欺骗，祝大家生活更健康、更美好。
（本文作者系山东周氏五行全息舌诊周国子先生，转载请保留作者原创标记。）