龙厂长老火锅经营模式很简单，线上加线下结合，就比如吧，最近成都疫情突然爆发，要求静态管理，社区要求不能堂食，可他们利用线上跑外卖，每天跑外卖都能跑一百多单，营业额每天是达到了三万，所以不管是线上还是线下都必须结合，实体店就多搞搞活动，像抖音卖劵，卖套餐，能够快速的增加这个连锁店的营业额。