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初饮2017年迪仙红酒

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今天好日子,开瓶小酒,17年的玛歌村迪仙酒庄。
开瓶闻香气,黑色水果味道还算浓郁,黑醋栗的味道。观色,中等偏黑的色泽。开始入喉,成熟的黑色水果味道,酸度中等偏上,单宁适中,酒精味露头。
醒酒40分钟左右,进入巅峰状态了,酒精味没了,黑色水果香气略微减弱,单宁柔和,顺口,有些优雅的感觉吧。
70分钟左右,开始走下坡路,酸度开始上升,酒精味进一步增加,已经没有巅峰时期易饮了。
3小时后,还有些许黑色水果香气,入口已经高酸,酒精味显著,这酒几乎完全衰败了。
总体而言,属于不用太久醒酒时间就能喝的酒,果香、单宁还可以,有些许复杂度,但是结构欠缺,余味很短。符合三级庄水平,400左右还是可以入手的。85分吧。


IP属地:广东1楼2022-10-16 16:22回复
    UP


    IP属地:广东2楼2022-10-20 21:36
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      2017喝着算进入适饮期吗
      不过这70分钟就下坡路了,有没可能是温度高了


      IP属地:广东3楼2022-10-20 22:50
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        IP属地:北京4楼2022-10-21 08:49
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          18年的310入了三支


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2022-10-21 13:42
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