随着社会经济快速发展，生活水平不断提高，人们的钱包鼓了，消费需求也随之改变。以“吃”为例，现如今人们对食材的普遍需求就是新鲜、安全、健康、便利，可以说，只有满足了消费者多样化的消费需求，才能在同质化严重的当下脱颖而出。
而在这样的大环境下，能满足群众对于食材各种需求的社区生鲜自然而然地成为了市场的新风口。而在诸多社区生鲜品牌里，来自广东的钱大妈凭借一个“鲜”字跻身行业龙头，成为最杰出的社区生鲜代表之一。
作为社区生鲜行业先驱者，钱大妈多年来恪守“不卖隔夜肉”的品牌理念，坚决将新鲜、便捷、优选作为自身的服务宗旨，积极打造并完善供应链体系，始终致力于做老百姓信赖的 “家门口的菜市场”。
为此，钱大妈打通上下端产业链，通过基地直采、冷链运输等措施从源头处保证食材的鲜度，并建立高效的“T+2”供货模式与之同步，“T+2”,即：加盟门店需提早两天订货，供应链进行整合订单并且传达至供应商，供应商组织货源在次日晚上完成交付，接着供应链会在当天晚上将货品分拣完成，再由配送体系在凌晨五点半之前完成送达至终端加盟门店，以此确保所有食材能够新鲜上市。
与此同时，钱大妈还开创性的提出了“日清模式”和“定时打折机制”，即每天晚七点开始打折清货，每隔半小时再降低一折，直至十一点半后全场免费派送，以此实现当日食材当日售罄，绝不隔夜销售，让新鲜看得见。
可以说，在这种高效的供应链体系与“日清“模式的组合拳之下，钱大妈稳步发展，同时也得到了广大消费者的青睐。相信未来，钱大妈也一定会严格坚守“不卖隔夜肉”的经营理念，持续为更多的家庭输送新鲜、优质、放心的食材。
而在这样的大环境下，能满足群众对于食材各种需求的社区生鲜自然而然地成为了市场的新风口。而在诸多社区生鲜品牌里，来自广东的钱大妈凭借一个“鲜”字跻身行业龙头，成为最杰出的社区生鲜代表之一。
作为社区生鲜行业先驱者，钱大妈多年来恪守“不卖隔夜肉”的品牌理念，坚决将新鲜、便捷、优选作为自身的服务宗旨，积极打造并完善供应链体系，始终致力于做老百姓信赖的 “家门口的菜市场”。
为此，钱大妈打通上下端产业链，通过基地直采、冷链运输等措施从源头处保证食材的鲜度，并建立高效的“T+2”供货模式与之同步，“T+2”,即：加盟门店需提早两天订货，供应链进行整合订单并且传达至供应商，供应商组织货源在次日晚上完成交付，接着供应链会在当天晚上将货品分拣完成，再由配送体系在凌晨五点半之前完成送达至终端加盟门店，以此确保所有食材能够新鲜上市。
与此同时，钱大妈还开创性的提出了“日清模式”和“定时打折机制”，即每天晚七点开始打折清货，每隔半小时再降低一折，直至十一点半后全场免费派送，以此实现当日食材当日售罄，绝不隔夜销售，让新鲜看得见。
可以说，在这种高效的供应链体系与“日清“模式的组合拳之下，钱大妈稳步发展，同时也得到了广大消费者的青睐。相信未来，钱大妈也一定会严格坚守“不卖隔夜肉”的经营理念，持续为更多的家庭输送新鲜、优质、放心的食材。
