给大家推荐一道非常适合螃蟹季的快手家常菜——美味无敌的年糕炒蟹，年糕口感软糯，搭配上螃蟹的鲜香肥美，用丘比沙拉汁进行调味，层次丰富，营养又美味！顺便告诉大家一个小技巧，螃蟹先煎定型，这样在煮的过程中蟹肉就不容易煮散啦，做出来的菜美味又美观~
食材：
丘比沙拉汁日式口味适量、梭子蟹4只、年糕200g、葱姜20g、淀粉50g、盐少许
做法：
1、将螃蟹处理干净，切大块。
2、先将螃蟹蘸适量淀粉，平底锅煎定型。
3、锅中放入植物油，葱姜炝锅，放入煎好的螃蟹。
4、加入少许丘比沙拉汁日式口味。
5、放入年糕及少许盐。
6、添水至食材一半的位置，盖上锅盖将年糕煮熟即可。