很多茶友人喝茶时容易忽略的三个保护。
一，要保护好打开过的茶叶，对一些撬开过的普洱茶饼等。很多茶友在泡茶后，就将茶叶顺手放在一边，这个习惯对包装纸内剩余的茶叶会带来不可逆的变化，比如容易受潮、吸收异味、快速氧化等。
二，要保护好水，我们会用这个水，再用那个水来泡茶，既研究口感有什么样的变化，却没有重视。要清理茶具的给水系统，没有定期更换水管的习惯，甚至导致了一些微生物的聚集，还没有发现时间久了喝到一些油性味腐败味等，却去找茶叶的问题。
三，要保护好自己人体喝入茶汤的最佳温度是45度左右。但我们经常从出汤入公道杯，再入品茗杯，再喝到嘴里，往往是不停歇的连贯动作。长此以往，会损伤我们的口腔和食道，更不用说想增强对茶汤的敏感度。