菲菲来了....我的广东菜终于上来了

哈哈哈...昨天我可积极了 老早就去市场买材料回来了
广东菜第一课:凉瓜炒牛肉
用料:凉瓜{苦瓜}300克\牛肉150克\豆鼓一汤匙半 \ 蒜茸1汤匙 \姜数片\调味料适量
做法:(1)凉瓜去 籽切片
(2)牛肉切薄片\加调味料腌10分钟.
(3)下油炒透凉瓜,下蒜茸、豆鼓爆香,加入适量的调味料及水,煮至入味铲起
(4)下油爆姜,放入牛肉炒至将熟,加入凉瓜,炒至牛肉熟就可以上碟了。


哈哈哈...昨天我可积极了 老早就去市场买材料回来了
广东菜第一课:凉瓜炒牛肉
用料:凉瓜{苦瓜}300克\牛肉150克\豆鼓一汤匙半 \ 蒜茸1汤匙 \姜数片\调味料适量
做法:(1)凉瓜去 籽切片
(2)牛肉切薄片\加调味料腌10分钟.
(3)下油炒透凉瓜,下蒜茸、豆鼓爆香,加入适量的调味料及水,煮至入味铲起
(4)下油爆姜,放入牛肉炒至将熟,加入凉瓜,炒至牛肉熟就可以上碟了。


