广东有道菜是在盖子上倒油的

他可能只是单纯想乱来💧

砂锅之所以是在锅边淋酒而不是打开锅盖，一是因为砂锅锅盖小于锅且有幅度所以淋在锅边是可以沿着锅壁慢慢渗下去的，二是也有多燃烧掉酒精只留增香的（特别是砂锅饭直接到锅里的话酒味儿就被饭吸收了），三是因为一般砂锅为了留住香味，不开盖淋料酒就可以把最香的那一波留到你打开盖子的时候哦
和瘿倒可乐在锅盖上应该不是一个原因捏

这是 煲仔饭吗？没记错的话我这边确实是这么做的 瘿做饭没看过 应该不是一种意思的

我应该语气有问题！我说的“这种”教程没有指责的意思在，只是突然看到了有点既视感。可能说有这种类似步骤的教程会好些👉🏻👈🏻

我去回看了他的锅盖根本不是合适的，倒可乐也不是沿边淋入而是直接倒锅盖中间的，这种锅盖这种浇法感觉容易藏污纳垢。

6楼能看到不

那个切片我看过，可乐顺着盖子流到锅里了，我猜他是懒得拿起锅盖吧

你高估他了