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求助

请问一下酿造时间4周和后熟3周是什么意思啊

搞不明白

送TA礼物

IP属地:浙江

来自iPhone客户端1楼2022-12-16 10:28回复

顶

IP属地:山东

来自iPhone客户端2楼2022-12-16 15:00

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酿造时间就是字面意思呗。第一周是主发酵，后三周是后发酵。后发酵也叫后熟，为了祛除双乙酰以及其他杂味。

IP属地:广东

来自Android客户端3楼2022-12-16 17:44

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就24度发酵一周，然后再12度以下发酵三周

IP属地:陕西

来自Android客户端4楼2022-12-17 00:34

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啤酒我个人也是比较爱喝的，我基本上是只喝雪花的，香气很正！品质很好！价格合适！麦芽浓度也很适度。

来自Android客户端5楼2022-12-19 09:34

大佬帮顶

IP属地:天津

来自Android客户端6楼2022-12-28 15:01

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