1.生长周期长
茶油树生长周期长，聚集了冬、春、夏、秋四季日月精华。
它秋季开花，花期2至3个月，自开花到果实成熟为期一年多， 果实成熟于次年花开时节，采摘时分，茶油花已是盛开怒放，花果同树。
抱子怀胎 13个月，经日月精华滋润，才可结出珍贵的油茶籽，没有转基因、黄曲霉素等成分，真正的原生态。
2.原料珍贵
油茶树是靠天吃饭，还得种在没有农药、肥料以及污染的环境。
凡是有油茶树的地方，必是山明水秀。
山茶树在栽种时就特别挑环境，性喜冷湿气候，不耐高温。
所以分布的区域一般是在南方少数高山地区。
从栽种到成年开花结果，要历时几年时间，期间还要过好几道关，土壤的选择，施肥的方法，灌溉的方法，剪枝的方法，除虫害的方法，这些都是需要格外注意的。
3.营养全面
茶油之单不饱和脂肪酸含量达到80%以上，并且富含角鲨烯、维生素E、茶多酚等活性物质，为食用油家族之翘楚。曾经养在深山的山茶油，如今正吸引着世界各国崇尚健康生活人士的目光。
4.烟点更高
橄榄油烟点低，只能用于凉拌，花生油、大豆油、菜籽油等烟点低，做饭时厨房到处是油烟味，还可能吸入太多引起肺癌。
茶油烟点高，炒菜没有油烟，适合于煎、炒、烹、炸、凉拌等各种烹饪方式。
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茶油树生长周期长，聚集了冬、春、夏、秋四季日月精华。
它秋季开花，花期2至3个月，自开花到果实成熟为期一年多， 果实成熟于次年花开时节，采摘时分，茶油花已是盛开怒放，花果同树。
抱子怀胎 13个月，经日月精华滋润，才可结出珍贵的油茶籽，没有转基因、黄曲霉素等成分，真正的原生态。
2.原料珍贵
油茶树是靠天吃饭，还得种在没有农药、肥料以及污染的环境。
凡是有油茶树的地方，必是山明水秀。
山茶树在栽种时就特别挑环境，性喜冷湿气候，不耐高温。
所以分布的区域一般是在南方少数高山地区。
从栽种到成年开花结果，要历时几年时间，期间还要过好几道关，土壤的选择，施肥的方法，灌溉的方法，剪枝的方法，除虫害的方法，这些都是需要格外注意的。
3.营养全面
茶油之单不饱和脂肪酸含量达到80%以上，并且富含角鲨烯、维生素E、茶多酚等活性物质，为食用油家族之翘楚。曾经养在深山的山茶油，如今正吸引着世界各国崇尚健康生活人士的目光。
4.烟点更高
橄榄油烟点低，只能用于凉拌，花生油、大豆油、菜籽油等烟点低，做饭时厨房到处是油烟味，还可能吸入太多引起肺癌。
茶油烟点高，炒菜没有油烟，适合于煎、炒、烹、炸、凉拌等各种烹饪方式。
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