
简历
重庆火锅炒料师|重庆火锅厨师重庆火锅师傅:厨艺
杨胜忠:1981年9月出生于重庆市涪陵区大顺乡

工作经历:1996年开始从事餐饮火锅,在重庆跟着主传四代丰富经验爷爷爸爸学习和钻研烹饪技术,经过多年的基本功,如今己取得了手工技术与真材实料和独特的技术,在工作中为了丰富自己的技能更长年累月炒料积累经验,重庆火锅 重庆牛油火锅 重庆混合油火锅 重庆鸡鸭鱼兔蛙牛羊虾火锅-汤锅-干锅-闷锅-烧菜卤菜蒸菜火锅等等匠心技术,为了提高水平和管理技术,本人杨胜忠做餐饮火锅汤锅真材实料手工制作匠人精神绿色生态大量食材加技术做出味,并在实践中重庆火锅厨师重庆火锅师傅重庆火锅炒料师真材实料手工制作作出了绿色生态美食。

从事火锅 汤锅 卤菜 蒸菜 烧菜 干锅 闷锅 重庆火锅等24余年:工作经历:1999年在重庆孔亮火锅至白家涮羊肉火锅,重庆刘一手火锅,重庆德庄火锅,重庆大队长火锅担任特聘重庆火锅炒料师,创新菜,创新锅底。后重庆水产火锅炒料,到成都打渔郎火锅炒料,又到北京杨家火锅炒料

2009年在重庆大龙火锅担任研发师和炒料师,后又到晓宇火锅炒料技术总监
重庆火锅炒料师重庆火锅师傅重庆火锅厨师
重庆火锅 重庆九宫格火锅 重庆鱼火锅 重庆烧鸡公火锅 重庆串串香火锅 重庆卤水羊火锅 重庆鲜牛肉火锅
重庆火锅师傅‖重庆火锅炒料师‖重庆火锅厨师杨师傅
重庆鱼火锅
重庆泡椒鱼火锅
重庆豆花鱼火锅
重庆酸萝卜鱼火锅
重庆竹笋鱼火锅
重庆血旺鱼火锅
重庆肥肠鱼火锅
重庆丝瓜鱼火锅

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牛油火锅 重庆九宫格火锅 火锅 汤锅 重庆老火锅 鱼火锅
重庆火锅炒料 手工制作
重庆水土菜 重庆糊辣菜重庆囟水菜 重庆过水菜重庆汤锅菜 重庆蒸锅菜 重庆沾水菜

重庆火锅师傳 重庆火锅炒料师 重庆火锅厨师
个人荣誉:

重庆火锅烹饪名厨
重庆火锅炒料师
高级火锅汤锅
重庆火锅厨师重庆火锅师傅

2006年9月重庆火锅中国烹饪重庆大赛,个人赛,金奖获得者,
2014年10月第七届火锅餐饮重庆大赛,团体赛,金奖获得者
2015年11月第八届重庆火锅授:厨王,荣誉称号!
2021年11月被中国烹饪餐饮协会授予,重庆火锅神厨,荣誉称号!

重庆火锅厨师重庆火锅师傅重庆火锅炒料师杨胜忠