淬火油烟废气的来源：
随着机械加工行业的发展，工业热处理也日益增多，淬火工序作为零部件热处理中比较重要的步骤，由此造成的淬火油烟废气逐渐成为大气重点污染源之一。工件在油槽中淬火时，一般会引起油槽表面短时的着火并伴随产生大量的油烟，使生产存在不安全因素。传统的淬火油槽一般都是敞开式的，没有安装针对烟气进行有效收集和处理的设备，使得大量油蒸气和淬火产生的烟气弥散在车间内，污染环境，损害健康。随着国家新的环保法规的不断出台，企业环境保护意识的不断提高，淬火油烟不能无组织排放，工厂要求无烟化生产，淬火油烟废气的收集和净化处理也得到了越来越多的重视。
钢铁零件的淬火是指将零件加热到高温奥氏体状态，保温一段时间，然后快速冷却下来，以得到高硬度马氏体组织的一种方法。各种工具、量具、模具和渗碳等零件都要通过淬火来提高硬度和耐磨性。常用的冷却介质有矿物油和水，其中油淬过程中产生大量油烟和废气。
淬火热处理过程中使用的矿物油是一种多组分的高分子有机化合物，当加热至 760-850℃的高温工件进入淬火油中冷却淬硬时，与工件表面接触的热淬火油上浮至油面，立即汽化，发生高温热裂解，甚至发生聚合，变为丙烯醛、苯并芘及单环芳烃等烟雾状的有毒有害物质，从而形成挥发性的副产物油烟，同时也有部分淬火油飞溅、蒸发而产生油雾。油烟和油雾中既有颗粒物，又有气体状态的有机物，其和气体或蒸汽一样，受布朗运动支配，遵循流体运动规律，受气体动力作用油烟粒径＜0.2μm 的油烟可进入人体并沉积下来，使人致癌、致畸、致突变，影响机体的细胞免疫、削弱细胞功能和抗肿瘤效应，最终使机体的免疫功能下降。