准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打

蛋黄里放两勺糖

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打

蛋黄里放两勺糖

