建窑款识中最为常见的是贡品铭文,文为“供御”或“进盏”,或模印于垫饼上,作阳文反体;或直接刻写于器足内,作阴文正体,通常都是楷书。其意义很明显,就是产品进献给宋朝宫廷使用,是建窑生产贡品的实物依据。宋《宣和遗事》载:北宋徽宗政和二年(1112),“以惠山泉、建溪异毫盏、烹新贡太平嘉瑞茶,赐蔡京饮之”。惠山泉,位于今江苏省无锡市西郊惠山,宋代时号称“人间第二泉”;建溪异毫盏,即建窑烧制的黑釉毫变纹茶盏;太平嘉瑞茶,是宋代福建路建宁府北苑御茶园出产的饼状贡茶。这个文献记录印证了建盏作为贡品的事实。但建窑并非官窑,官办的瓷窑称官窑,其产品为宫廷所垄断。宋代官窑有北宋汴京官窑、南宋修内司官窑,至明清两代则有景德镇御器厂,还有一部分瓷器在御器厂内成型后,搭在民窑内烧成,称为“官搭民烧”,其产品皆称为官窑器。与官窑器的生产方式不同,建窑是由于产品质量精良而被列入贡品,属于“有命则贡,无命则止”的范畴。根据建窑历次发掘的情形看,北宋中晚期至南宋中晚期窑址中都发现有“供御”、“进盏”铭文的器物,说明建窑在宋代是长期烧造贡品的。