刚好吃过3种方法的鸭头，简单点评。（王八哥家的）
热水泡的，热不到里面去，冬天没一会儿又冷了。
上锅蒸的，就中规中矩的鸭头，比较软，但不烂（我也不喜欢太软烂的）
微波炉热，太绝了！鸭嘴的部分会很脆，像过油炸的椒盐鸭头的鸭嘴，体感上比蒸得更好啃，也更辣，小骨头都会更好咬断。真的好吃