新酸菜鱼是如何制作而成的呢？
首先，需要准备两个至关重要的物品，一条鱼和一个碗。必须是不长不短，不大不小，刚刚好二十cm由余，碗呢，必须是不深不浅，刚刚好能容纳鱼而不溢出。准备工作都最好了，接下来就是操作了，先有规律地拨弄鱼，让鱼活性起来，一下，两下，三下。。。慢慢的，🐟火起来了，鱼烧起来了，鱼硬起来了，鱼熟起来，趁这时，快把鱼放到那不大不小的碗中，欧，天哪，太神奇了，鱼一到了湾中，便不再运动，只是缓缓的，吐着早已埋于腹中的宝物–––酸菜，碗也神奇的运作起来，慢慢的，碗里也充满了鲜香醇美的金汤，这金汤不偏不倚，偏偏正好没过了鱼而不溢出，鱼也满足了，他欢快的爆裂起来，碎成了一片片斜切的鱼肉，并一股脑把腹中的酸菜一吐而尽，鱼肉伴着酸菜伴着金汤，一道美味的酸菜鱼就这样诞生了