肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 猪肝营养分析：
猪肝1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

虫咬皮炎是因被虫类叮咬,或因接触某种虫的毒毛而引起的皮肤炎性反应.常见叮咬人体的害虫有蚊,臭虫,蚤,螨,飞蠓（小黑虫）,黄蜂等.引外有些虫的毛,如桑毛虫,刺毛虫（俗称“洋辣子”）的毒毛刺入皮肤也引起发病.虫咬皮炎的形态与叮咬人体虫类的不同和个人体质的差异而不同.蚊,蚤叮咬以水肿性丘疹或风团为主;臭虫叮咬以风团为主;螨叮咬以水肿性红斑,丘疹和丘疱疹为主;飞蠓叮咬后初为淤点,继而迅速出现水肿性丘疹;蜂类叮咬以水肿性红斑为主.不论哪一种皮疹,在其中心常可找到虫子叮咬的痕迹或有蜂刺和毒毛.皮疹程度的刺痛.由蚊,臭虫,蚤,飞蠓等叮咬引起的皮疹,及时涂５￣１０％氨水或５￣１０％碳酸氢钠溶液.黄蜂刺咬应尽可能拔除蜂刺,吸出毒液,涂１０％醋酸溶液.局部皮肤瘙痒可搽炉甘石洗剂,或复方薄荷醑.内服苯海拉明,扑尔敏等抗 组织胺药物.螨,蚤引起的虫咬皮炎,治疗前须先洗澡,更换清洁的衣服.


被毒蚊毒虫叮咬可将清凉油、风油精或红花油反复涂搽患处。如有三棱针，亦可先点刺放血，挤出黄水毒汁后再涂以上药品，效果更佳。如被蝎子、马蜂、蜜蜂等蜇伤，一定要先用锋利的针将伤处刺透，挤压肿块，将毒汁与毒水尽量挤干净，然后用碱水洗伤口，或涂上肥皂水、小苏打水或氨水。无针之时，也可用煤油将碱面调成糊状涂患处，起到解毒、止痒、消肿、止痛的作用。亦可将阿司匹林两片研成粉末,用凉水调成糊状涂患处同样有效。
   此外，在民间验方中也有用葱叶、葱头或大蒜捣成泥状，涂患处，或用新鲜乳反复滴涂于蜇伤部位，或用新鲜仙人掌洗净去刺、捣烂如泥涂于伤处，这些均有杀菌止痒，解毒止痛，消肿的作用，如果平时捉到蝎子或马蜂，用白酒浸泡备用，凡有人被蜇伤，将泡好的酒涂于伤口部位也很有效。


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