我给你分析分析，虽然我也没摆几天。以小吃为例，首先你要确定一个项目，这个项目最好不要有竞争对手，而且这个项目你还得有自己的特色，特色包括但不限于味道，价格，服务。摆摊时间，地点。以上问题都有数了就可以开始实战环节了，技术你得学吧，设备你得买吧，食材你得买吧，这些东西去哪买，去哪学，如何花最少的钱办更多的事，你懂得如何找这些渠道吗？假如你摆摊成功了，你隔壁明天就出来一个和你一样的摊子，你怎么去和别人竞争？你的小吃别人吃腻了怎么办？总之，没摆过摊的可别把摆摊想得太容易。实在想摆摊也不是不行，不过我给你几点建议，设备能买二手的绝不买新的，材料按最小单位买。
