胆汁酸在养殖业中的应用：
1.提高蛋禽、肉禽对油脂的消化和吸收，提高饲料转化率，提高家禽生产性能，节约饲料开支，降低养殖成本。在鸡育雏阶段，添加胆汁酸，可预防白痢病、脐部炎症、维生素A和E缺乏症、营养学啄食癖等疾病，提高育雏成活率。
2.断奶仔猪胆汁酸分泌不足，饲料中添加胆汁酸，可增强仔猪对脂肪的消化和吸收，提高能量利用率、脂肪消化率、粗蛋白消化率和仔猪生长率。可预防仔猪下痢及应激性腹泻，降低应激反应对猪的伤害。
3.胆汁酸能促进动物对饲料中的脂肪、蛋白质、脂溶性维生素等营养物质的消化、吸收，减少畜禽排出的粪便量，降低粪便中有机物的含量，降低粪便在体外氧化产生的臭气。
4.胆汁酸可抑制大肠杆菌、产气荚膜梭菌等有害菌对胃肠道中饲料或食物的异常腐败发酵，降低粪便中臭气排放。
5.饲料中添加胆汁酸，可缓解动物的各种应激，增强畜禽的免疫力和抵抗力。
6.在禽日粮中添加胆汁酸，可降低脂肪肝、腺胃炎等病的发生率。
胆汁酸的分子结构既有亲油性又有亲水性，在食物的消化过程中能有效乳化脂肪，促进脂肪的吸收。胆汁酸还有提高动物免疫力，抑菌杀菌的作用。
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