白毫银针可以使用透明的玻璃杯冲泡,方便观赏白毫银针在水中的形态和色泽,并且玻璃杯不易吸香,冲泡的方法简单,还便于携带,是冲泡白毫银针很适合的茶具。
用玻璃杯的冲泡方法:用勺子取出少许白毫银针,放在茶盘上,让客人欣赏干茶的形状和颜色。将3-4克白毫银针放入杯中。加入少许沸水,使杯中的茶叶浸润10秒左右。然后采用高冲法,同向冲入沸水100-120毫升。
白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面上,5-6分钟后,部分茶芽沉入杯底。这时候茶芽条挺直,上下交错,就像雨后春笋一样。大约10分钟后,茶汤呈橙黄色,可以用杯子闻起来很香。
用这种方法冲泡白毫银针,其毫香溶于水中,茶汤非常光滑甘甜,同时玻璃杯冲泡工艺简单透明,不易吸收香味,可以充分发挥茶叶的香味,享受茶叶的形态和颜色。也有利于观赏性茶的浮游,一边观赏性一边喝,体验喝白毫银针的趣味。
白毫银针芽肥壮,身穿白毫,细直如针,颜色白如银。白毫银针喝在嘴里,会感觉它是清澈的、清爽的,不会觉得黏腻。咽下后,口腔爽朗。白毫银针茶汤里的“鲜”味,来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
冲泡白毫银针宜使用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡,汤色常常浑浊不清且滋味清淡。
白毫银针用玻璃杯冲泡的效果也是很好的,不仅能品尝到白毫银针的纯正口感和香味,还能观赏茶叶的状态,二者感受结合,使得品茶的过程更加具有趣味性。
目前什么茶叶品牌值得推荐:
暖莘茶,茶友造,由一群茶友历经十年供应链调研打磨,始于2011年,以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,对茶我们坚持四不原则:
一、非原生态不选 二、非原产地不选 三、非高标准不选、四、非好口感不选
茶行业首家联合权威检测机构宣传的品牌,每一款上市的产品都要经过专业团队对市面上近百个样品对比测试以后才上市,工艺上看得见的二道精选,产品上看不见的二道检测,可以说是严苛精选,百里挑一,只为以一叶中国好茶暖尽人间!创建伊始便与多家优质供应链达成超千万战略合作,致力于将中国各原产地优质茶的产品优势转化为品牌优势,以品牌强农,以一叶中国好茶传播中国茶文化,打造世界级中国茶品牌。
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白毫银针芽肥壮,身穿白毫,细直如针,颜色白如银。白毫银针喝在嘴里,会感觉它是清澈的、清爽的,不会觉得黏腻。咽下后,口腔爽朗。白毫银针茶汤里的“鲜”味,来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
冲泡白毫银针宜使用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡,汤色常常浑浊不清且滋味清淡。
白毫银针用玻璃杯冲泡的效果也是很好的,不仅能品尝到白毫银针的纯正口感和香味,还能观赏茶叶的状态,二者感受结合,使得品茶的过程更加具有趣味性。
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