拆除抽烟机管道电机需要先将电源断开，并拆下抽油烟机的外罩。然后，拆掉电机上的固定螺丝和接线端子，并将电机从管道上拆下。如果需要更换电机，可以按照相应的操作步骤将新电机安装回去。注意在拆卸和安装时，要遵循相应的安全规范和操作步骤，以免出现安全事故。