钢筋工承诺书应包括以下内容：1、承诺工程按照相关规范、标准和要求进行施工；2、承诺严格遵守安全生产规定，确保工程安全；3、承诺合理使用材料，杜绝偷工减料行为；4、承诺做到勤勤恳恳、认真负责、不拖延工期。此外，承诺书还应包括签字日期和相关责任人的签字盖章。在签署承诺书之前，应仔细阅读并理解承诺书的内容，并保证能够全面履行承诺。