求助莴笋隔夜了还能吃吗

莴笋隔夜了并不建议食用，因为莴笋易受到细菌的污染，隔夜后细菌滋生的可能性加大，有可能会引起食物中毒等问题。如果非常想吃，可以先观察莴笋的外观和气味是否正常，如果没有异味且外观呈现鲜绿色，可以尝试用开水焯一下再食用。一般来说，最好还是选择新鲜的莴笋食用，以保证健康安全。