求助荠菜豆腐肉丝汤做法大全

准备好荠菜、豆腐、瘦肉等食材，将荠菜洗净切段，豆腐切成小块，瘦肉切成丝备用。锅中倒入适量水，放入荠菜和豆腐，煮至熟透后捞出备用。锅中倒入少许油，放入肉丝煸炒至变色，加入适量盐、鸡精等调料翻炒均匀。将煮好的荠菜和豆腐放入锅中，倒入适量清水，煮开后加入调好味的肉丝，再煮5分钟即可。可以根据个人口味加入姜片、葱段等调料提味。注意：荠菜不要煮太久，否则会影响口感和营养。